EU Schlachtraum

Seit dem Frühjahr 2013 haben wir unseren eigenen Schlacht und Zerwirkraum!
Natürlich mit genehmigter EU-Zertifizierung für Wild und Kleintiere und zählen
damit zu den Vorreitern in Oberösterreich!

• Als EU-zertifizierter Betrieb arbeiten wir nach strengsten Qualitätsmaßstäben.
• Vor der Freigabe zum Verzehr wird jedes Tier von einem Veterinär untersucht.
• Eine vollständig dokumentierte Qualitätssicherung sowie ein lückenloser
Herkunftsnachweis sind für uns selbstverständlich.
• Das Fleisch enthält deutlich weniger Fett als das von Nutztieren, ist frei
von Medikamentenrückständen oder wachstumsfördernden Hormonen und reich an
lebenswichtigen Spurenelementen, Vitaminen und Mineralien.